Ποια είναι η γνώμη σου για τον τέλειο καφέ;
Εάν η στιβαρή, βαθιά, πλούσια γεύση και το γεμάτο σώμα είναι λέξεις που σας περιγράφουν τέλεια, τότε οι κόκκοι καφέ που καλλιεργούνται στην Κολομβία θα είναι η επιλογή σας. Σήμερα, πολλοί ειδικοί χαρακτηρίζουν τον κολομβιανό καφέ ως τον καφέ με την καλύτερη γεύση στον κόσμο. Αυτό συμβαίνει γιατί ο καφές από την Κολομβία προσφέρει ένα υπέροχο αρωματικό φλιτζάνι καφέ για κάθε περίσταση ή ώρα της ημέρας.
Οι κόκκοι καφέ Arabica αναπτύσσονται σε υψόμετρα πάνω από 4000 πόδια στις ορεινές περιοχές της Κολομβίας και στην πραγματικότητα το όνομα σημαίνει «υψηλή καλλιέργεια». Ο μοναδικός συνδυασμός συνθηκών καλλιέργειας ηφαιστειογενούς εδάφους, υγρασίας και θερμοκρασίας στην περιοχή είναι αυτά που δίνουν στους κόκκους του καφέ τη βαθιά πλούσια γεύση και το εξαίσιο άρωμα τους.
Οι κόκκοι καφέ καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά στην Αιθιοπία. Το 1800 τα φυτά μεταφέρθηκαν στην Κολομβία. Από τότε, η βιομηχανία του καφέ έχει ανθίσει στην Κολομβία, η οποία είναι τώρα η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο και η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ Arabica στον κόσμο. Σήμερα οι κόκκοι καφέ Arabica καλλιεργούνται στη Βραζιλία, την Ινδονησία, ακόμη και το Βιετνάμ, αλλά πουθενά η γεύση τους δεν είναι ίση με αυτή που καλλιεργείται στην Κολομβία
Ο κόκκος της επιλογής για τους περισσότερους γκουρμέ καφέδες είναι οι ήπιοι κόκκοι Κολομβίας. Έρευνες δείχνουν ότι οι κόκκοι καφέ Arabica έχουν λιγότερη καφεΐνη από άλλους κόκκους καφέ. Όταν είναι φρεσκοψημένα, οι κόκκοι είναι πολύ αρωματικοί και αποδίδουν γεμάτο σώμα και ελαφριά οξύτητα.
Η παρασκευή ενός καλού φλιτζάνι καφέ Κολομβίας δεν είναι περίπλοκη. Ένα αξιόπιστο μέρος για να προμηθευτείτε αυθεντικό ποιοτικό καφέ, καθαρό νερό και ο πιο φρέσκος, αλεσμένος καφές είναι τα μόνα που απαιτούνται. Το νερό που χρησιμοποιείτε είναι υψίστης σημασίας. Το νερό που έχει γεύση από ανθρωπογενείς χημικές ουσίες ή από τις φυσικές χημικές ουσίες των πηγαδιών θα αλλοιώσει την υπέροχη γεύση του κολομβιανού καφέ σας.
Στα φυσικά καταστήματα Coffee Island αλλά και στο διαδικτυακό κατάστημα, μπορείτε να βρείτε μοναδικής ποιότητας Κολομβιανό χαρμάνι, το οποίο θα σας ταξιδεύει σε κάθε γουλιά.
Ο καφές είναι μια από τις μικρές απολαύσεις της ζωής που μπορεί να απολαύσει ο καθένας χωρίς να κοστίζει μια περιουσία. Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα φλιτζάνι στο σπίτι ή να επισκεφθείτε ένα κατάστημα Coffee Island και να αφεθείτε στα έμπειρα χέρα των ειδικών. Δοκιμάστε λίγο φρέσκο καβουρδισμένο κολομβιανό καφέ σήμερα και θυμηθείτε, οι «φρέσκοι κόκκοι καφέ» είναι το πρώτο βήμα για να απολευσετε ένα τέλειο φλιτζάνι καφέ.
