Το Επιμελητήριο Κέρκυρας σας ενημερώνει ότι στις 16/5/2019 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική εσπερίδα ελαιοπαραγωγών στις εγκαταστάσεις της OLIVE FABRICA στον Άγιο Ματθαίο, στην οποία παρουσιάστηκε το διακρατικό πρόγραμμα ARISTOIL.
Το βασικότερο αντικείμενο του προγράμματος ARISTOIL, είναι η ενδυνάμωση του Μεσογειακού τομέα παραγωγής ελαιόλαδου μέσω της ανάπτυξης καινοτόμων μεθοδολογιών παραγωγής και ελέγχου ποιότητας, οδηγώντας σε παραγωγή ελαιόλαδου με υγειοπροστατευτικές ιδιότητες (όπως αναγνωρίζονται από τον κανονισμό EE342/2012) και η ανάπτυξη ενός Μεσογειακού Δικτύου παραγωγών και επιχειρήσεων, συνδυασμένα με εξειδικευμένη εκπαίδευση, ανάπτυξη καινοτόμων μεθόδων για την αναγνώριση των φαινολικών συστατικών του ελαιόλαδου, καθώς και παροχή υποστήριξης προς τους παραγωγούς διαμέσου πιστοποίησης προϊόντος.
Το Επιμελητήριο Κέρκυρας εκπροσώπησαν στην εκδήλωση τα μέλη του Δ.Σ. κα. Έλενα Καρούμπη και κ. Σπυρίδων Σπαής.
Ομιλητές της εκδήλωσης ήταν ο Δρ. Κρημνιανιώτης – Συντονιστής Aristoil, η Δρ. Ελένη Μέλλιου ΕΔΙΠ Τομέα φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων ΕΚΠΑ και ο Δρ. Προκόπης Μαγιάτης Αναπληρωτής Καθηγητής Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων ΕΚΠΑ. Επίσης την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο Διευθυντής του Ινστιτούτου ελαιολάδου των Η.Π.Α, UC Davis Olive Center California Prof. Dan Flynn.
