Μια ακόμα εκπαιδευτική δράση υλοποίησε η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, με αφορμή την «Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας», στο Ενιαίο Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο και Λύκειο Κέρκυρας (Εν. Ε. Ε. Γυ. Λ Κέρκυρας) την Πέμπτη 12/3/2026, με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητών γύρω από την αξία της ισορροπημένης διατροφής και τη σύνδεσή της με τα τοπικά προϊόντα των Ιονίων Νήσων.
Σύμφωνα με το ενημερωτικό:
Μέσα από διαδραστική παρουσίαση και συζήτηση με Διατροφολόγο/Διαιτολόγο, οι μαθητές ενημερώθηκαν για τη σημασία της Μεσογειακής διατροφής, τον ρόλο της φυσικής δραστηριότητας και τη συμβολή των τοπικών προϊόντων (ελαιόλαδο, μέλι, κουμ κουατ, κ.α) στην πρόληψη της εφηβικής παχυσαρκίας.
Στο πλαίσιο της δράσης πραγματοποιήθηκε και βιωματικό εργαστήριο, όπου οι μαθητές παρασκεύασαν υγιεινά energy balls με φυσικά υλικά, όπως χουρμάδες, καρύδια, κουμ κουάτ, τριμμένη καρύδα και άλλους καρπούς. Μέσα από τη διαδικασία αυτή γνώρισαν στην πράξη πώς μπορούν να δημιουργήσουν εύκολα και νόστιμα σνακ με υψηλή διατροφική αξία.Παράλληλα, για να συνδεθεί η δράση με τον κόσμο και τα ενδιαφέροντα των νέων, οι μαθητές έγιναν για λίγο “influencers”, δημιουργώντας μικρά μηνύματα και ιδέες προβολής για τα τοπικά προϊόντα των Ιονίων Νήσων, αναδεικνύοντας τη διατροφική τους αξία με έναν σύγχρονο και δημιουργικό τρόπο.
Αναδείχθηκε ότι τα παραδοσιακά προϊόντα των Ιονίων Νήσων αποτελούν όχι μόνο στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς, αλλά και σημαντικούς συμμάχους υγείας.Επίσης το βασικό μήνυμα της δράσης ήταν σαφές: η πρόληψη της παχυσαρκίας δεν είναι ζήτημα αυστηρών περιορισμών, αλλά θέμα καθημερινών επιλογών — επιλογών που μπορούν να βασίζονται στον πλούτο της τοπικής μας παραγωγής.
Η υγιεινή διατροφή είναι καθημερινή επιλογή – και τα Ιόνια Νησιά διαθέτουν τις πρώτες ύλες για να τη στηρίξουν.
