Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2023 από το «αθηνόραμα» στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας που υπηρετούν την εθνική μας γαστρονομία έγινε την Τρίτη 13 Ιουνίου, στο «Makedonia Palace» της Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων που φέτος γιορτάζουν τα 30 τους χρόνια.
Την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας θα ακολουθήσουν η απονομή των Χρυσών Σκούφων στις 8 Σεπτεμβρίου 2023, στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία», και η απονομή των τιμητικών διακρίσεων Top Notch στις 2 Οκτωβρίου 2023, στο ξενοδοχείο Grand Hyatt Athens.
117 εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, σε μια ιδιαίτερη βραδιά, που ανέδειξε τους άριστους της εθνικής μας κουζίνας είτε στην παραδοσιακή είτε στη σύγχρονη και δημιουργική της έκφανση.
Το φετινό γαστρονομικό σαφάρι της γευσιγνωστικής επιτροπής του «αθηνοράματος», από άκρη σε άκρη της Ελλάδας, ανέδειξε τα 117 βραβεία ανάμεσα τους και τα 34 new entries, αριθμός-ρεκόρ για τον θεσμό. Καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας για το 2023 αναδείχθηκε για άλλη μία φορά το Varoulko Seaside, χάρη στη βιρτουοζιτέ του Λευτέρη Λαζάρου και της ομάδας του, που έχει οδηγήσει το εστιατόριο του Μικρολίμανου σε μια πολύχρονη πορεία με πολλές διακρίσεις.
Την τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2023 παρουσίασαν οι Ναταλία Δραγούμη και Γιώργος Παπαγεωργίου μέσα από ένα γαστρονομικό παιχνίδι με τίτλο «Ελληνική κουζίνα και βραβευμένη γαστρονομία: Μύθοι και αλήθειες».
Το highlight της βραδιάς ήταν αναμφισβήτητα η παρέλαση των 117 βραβευμένων εστιατορίων κατά την έναρξη της τελετής, σε ένα εντυπωσιακό catwalk,και η αποθέωσή τους από τους προσκεκλημένους της βραδιάς.
ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ
(ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΑΙ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ)
ΑΤΤΙΚΗ
Varoulko Seaside, Μικρολίμανο 16/20
Aleria, Μεταξουργείο 15/20
Sense, ξενοδοχείο «AthensWas» Μακρυγιάννη 14,5/20
Annie Fine Cooking, Νέος Κόσμος 14/20 NEWENTRY
Ark, Γλυφάδα 14/20
Artisanal Lounge & Gardens Κηφισιά 14/20
Βασίλαινας, Ιλίσια 14/20
Cookoovaya, Ιλίσια 14/20
Λινού Σουμπάσης & Σια, Ψυρρή 14/20 NEWENTRY
Pharaoh, Εξάρχεια 14/20 NEW ENTRY
Travolta, Περιστέρι 14/20
ΚΡΗΤΗ
Old Mill, ξενοδοχείο «Elounda Mare» Ελούντα 14,5/20
Αλέκος, Ρέθυμνο 14/20
Apiri, Ηράκλειο 14/20
Avli, Ρέθυμνο 14/20
La Bouillabaisse, ξενοδοχείο «Minos Beach Art Hotel» Αγ. Νικόλαος14/20
Elaia, ξενοδοχείο «Kapsaliana Village Hotel»Ρέθυμνο 14/20
Ferryman, Ελούντα 14/20
Hasika, Ρέθυμνο 14/20
Ο Λεβέντης, Χανιά14/20
Ονήσιμος, Ηράκλειο 14/20
Πεσκέσι, Ηράκλειο 14/20
Taverna ξενοδοχείο «Daios Cove Luxury Resort & Villas» Αγ. Νικόλαος 14/20
Χρυσόστομος, Χανιά 14/20
The Yacht Club ξενοδοχείο «Elounda Mare» Ελούντα 14/20
ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΑ
Noble Gourmet, ξενοδοχείο «Elysium Resort & Spa» Ρόδος 15/20
Γευsea, Νίσυρος 14,5/20 NEW ENTRY
Broadway, Κως 14/20
Cesar Meze Bar, Ρόδος 14/20
Five Senses – Sophisticated Greek Gastronomyξενοδοχείο «Lindos Blu Luxury Hotel & Suites», Ρόδος 14/20
Fresh, ξενοδοχείο «Elysium Resort & Spa», Ρόδος 14/20
Hellas, Ρόδος 14/20
Ο Ηλίας, Ρόδος 14/20
Το Λημέρι του Ληστή, Ρόδος 14/20
Μαυρίκος, Ρόδος 14/20
Mylos, ξενοδοχείο «Atlantica Imperial Resort & Spa», Ρόδος 14/20
Παράγκα, Ρόδος 14/20
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Selene ξεν. «Katikies Garden» Σαντορίνη 15,5/20
Varoulko Santorini ξεν. «Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection», Σαντορίνη 15,5/20 NEW ENTRY
Grandma’s ξενοδοχείο «Liostasi Hotel & Suites», Ίος 15/20
Petra Restaurant ξενοδοχείο «Canaves Oia Suites», Σαντορίνη 15/20
Cantina, Σίφνος 14,5/20
Ches, ξενοδοχείο «Calilo», Ίος 14,5/20 NEW ENTRY
Efisia, ξενοδοχείο «Myconian Ambassador» Μύκονος 14,5/20
Iθaka, Ίος 14,5/20
Kenshō Ornos, ξενοδοχείο «Kenshō Ornos», Μύκονος 14,5/20
Μαραθιά, Τήνος 14,5/20
Nōema, Μύκονος 14,5/20
Panigyri Festival Food, Σαντορίνη, 14,5/20
Vezene Santorini, ξενοδοχείο «Cavo Tagoo Santorini», Σαντορίνη 14,5/20 NEW ENTRY
Araklia, Ηρακλειά 14/20 NEW ENTRY
Bostani, ξενοδοχείο «Verina Astra», Σίφνος 14/20 NEW ENTRY
FlyAway, ξενοδοχείο «West East Suites», Σαντορίνη 14/20
Ηλιοβασίλεμα, Σύρος 14/20
Ήταν ένα μικρό καράβι, Τήνος 14/20 NEWENTRY
Το Θαλασσάκι, Τήνος, 14/20
Idol Restaurant Bar, Σαντορίνη 14/20
Kalopsia, Τήνος14/20 NEWENTRY
Mario, Πάρος 14/20 NEW ENTRY
Mia’s, Σαντορίνη 14/20NEW ENTRY
Noa, ξενοδοχείο «Myconian Kyma», Μύκονος 14/20
Nos, ξενοδοχείο «Nos», Σίφνος 14/20 NEW ENTRY
Pere Ubu, ξενοδοχείο «Kalesma Myconos», Μύκονος 14/20 NEW ENTRY
Rada, ξενοδοχείο «Cove Paros», Πάρος 14/20 NEW ENTRY
Η Ταβέρνα του Μανώλη, Σίφνος 14/20 NEWENTRY
Vassilenas Blue, Αντίπαρος 14/20 NEW ENTRY
Ω Omega 3, Σίφνος 14/20 NEW ENTRY
ΕΠΤΑΝΗΣΑ
Fiore ξενοδοχείο «Lesante Cape Resort & Villas»,Ζάκυνθος 15/20 NEW ENTRY
Melia ξενοδοχείο «Lesante Blu Beach Resort»,Ζάκυνθος 15/20
Dominicale, Ζάκυνθος 14,5/20 NEW ENTRY
Flow ξενοδοχείο «Olea All Suites Hotel», Ζάκυνθος 14,5/20 NEW ENTRY
Prosilio, Ζάκυνθος 14,5/20
Κληματαριά, Κέρκυρα14/20
Pomo d’ Oro, Κέρκυρα 14/20
Rose Garden, Κέρκυρα 14/20
Toula’s Gastronomy Κέρκυρα 14/20
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Anama, Γιάλοβα Μεσσηνίας 15/20
Kooc Secrets, ξενοδοχείο «Costa Navarino», Πύλος Μεσσηνία 15/20
Στου Κώστα, Καλαμάτα 14/20 NEW ENTRY
Lela’s, Καρδαμύλη Μεσσηνία 14/20 NEW ENTRY
Οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη, Καλαμάτα 14/20 NEW ENTRY
ΗΠΕΙΡΟΣ
Astra, Μεγάλο Πάπιγκο 14/20 NEW ENTRY
Θamõn, Ιωάννινα 14/20 NEW ENTRY
Μέτσοβο 1350μ. ξενοδοχείο «Grand Forest Metsovo», Μέτσοβο 14/20 NEW ENTRY
Salvia ξενοδοχείο «Aristi Mountain Resort & Villas», Αρίστη 14/20 NEW ENTRY
Sesa, ξενοδοχείο «Sesa Boutique Hotel», Πρέβεζα 14/20
Χρύσανθος, Ιωάννινα 14/20 NEW ENTRΥ
ΘΕΣΣΑΛΙΑ
El RestoBar ξενοδοχείο «Agapitos Villas & Guest Houses», Μούρεσι Μαγνησίας 14/20
ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Βεργιώτικο, Βέροια 14/20
Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω, Λιτόχωρο Πιερίας 14/20
Ο Θωμάς, Σκλήθρο Φλώρινας 14/20
Κοντοσώρος, Ξινό Νερό Φλώρινας 14/20
Ναουμίδης, Αμύνταιο Φλώρινας 14/20
Χάραμα, Αρκοχώρι Ημαθίας 14/20
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Salonica Restaurant & Bar ξενοδοχείο «Makedonia Palace» 15/20
Dome Real Cuisine ξενοδοχείο «Nikopolis Hotel Thessaloniki» 14,5/20
Grada Nuevo 14,5/20
Χαρούπι14,5/20
Ambrosia, ξενοδοχείο «Hyatt Regency Thessaloniki» 14/20
Botargoξενοδοχείο «MonAsty Autograph Collection Hotel» 14/20 NEW ENTRY
Γλυκάνισος14/20
Δέκα Τραπέζια 14/20
Το Μανιτάρι 14/20
Marea Sea Spirit 14/20
Μούργα 14/20
Όλυμπος Νάουσα ξενοδοχείο «ΟΝ Residence» 14/20 NEW ENTRY
Συν Τροφή 14/20
ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ
Tomata ξενοδοχείο «Sani Marina- SaniResort» 15/20
Bubo Fine Dining Restaurant Ξενοδοχείο «Ekies All Senses Resort» 14,5/20
Η Μαριγούλα 14/20
Μαρίνα14/20
Trizoni Sea Treasures 14/20 NEW ENTRY
ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ – ΘΡΑΚΗ
Almira Fish & Meat Tavern, Αλεξανδρούπολη 14/20
Bostani Gastronomy, Μουσθένη Καβάλας 14/20 NEW ENTRY
Καρυδιές Σαμοθράκη 14/20
Κοτάννη, Ξάνθη 14/20
Η Ταβέρνα του Άη Γιώργη, Μάκρη Αλεξανδρούπολης 14/20