Ο Γιάννης Καστρίτσης γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Δάφνη Ευρυτανίας.
Σπούδασε ζωγραφική στη Σχολή Καλών Τεχνών της Θεσσαλονίκης από το 1985 έως το 1990, στο εργαστήριο του Βαγγέλη Δημητρέα, ενώ πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Brooklyn College της Νέας Υόρκης, το διάστημα 1991-1993. Το 2014 εκλέγεται Επίκουρος Καθηγητής στη Σχολή Καλών Τεχνών της Φλώρινας. Έχει πραγματοποιήσει δώδεκα ατομικές εκθέσεις και έχει πάρει μέρος σε αρκετές ομαδικές. Εκτός από την ζωγραφική, έχει ασχοληθεί με την ξυλογλυπτική και την φωτογραφία.
Ο Νίκος Ξυδάκης γράφει για το έργο του Γ.Κ.: «O αγροτικός κόσμος που ζωγραφίζει ο Γιάννης Καστρίτσης, είναι ένας αρχαίος κόσμος, θνήσκων. Ο καλλιτέχνης τον ανασυστήνει ακέραιο, επικό, σαν αιωνόβιο δέντρο, χωρίς να καταφεύγει σε φολκλορικά κλισέ. Απεναντίας, τα πράγματα αυτού του κόσμου μέσω μια ρωμαλέας, μοντέρνας ζωγραφικής, αναδύονται εξίσου ρωμαλέα και αληθινά, αυθύπαρκτα, λάμποντα».
Τα έργα του θα φιλοξενηθούν στην Πινακοθήκη του Δήμου Κέρκυρας από την Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου 2016, έως την Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2017.
Εγκαίνια έκθεσης: Παρασκευή 16/12/2016, ώρα 20:00, Αίθουσα Περιοδικών Εκθέσεων (Περιστύλιο)
Ημέρες & ώρες λειτουργίας: Καθημερινά, 10:00 – 16:00 (εκτός Δευτέρας)