Ελιές, βότανα, μέλια και κρασιά, αλλά και σαλιγκάρια, προϊόντα λεβάντας και αποξηραμένα φρούτα: 82 ελληνικές επιχειρήσεις διεκδίκησαν θέση στα ράφια της Βόρειας Ευρώπης, στην πρώτη έκθεση αμιγώς ελληνικών προϊόντων που πραγματοποιήθηκε ποτέ στη Σουηδία.
ΣΩΜΑ
Ισχυρή ήταν η παρουσία των ελληνικών γεύσεων στη Στοκχόλμη, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «The Flavours of Greece», της πρώτης, ιστορικά, έκθεσης αμιγώς ελληνικών προϊόντων στη Σουηδία. Περισσότερες από 80 επιχειρήσεις από έξι Περιφέρειες της χώρας, τη Δυτική και την Κεντρική Μακεδονία, την Κρήτη, την Ήπειρο, τα Ιόνια Νησιά και το Βόρειο Αιγαίο, σύστησαν στο σουηδικό κοινό προϊόντα που, σύμφωνα με τους συμμετέχοντες, αποκτούν σημαντικές προοπτικές ζήτησης σε δυναμικές αγορές όπως η σκανδιναβική.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε στοχευμένες ενέργειες στο λιανεμπόριο και την εστίαση, επιχειρηματικές συναντήσεις και συμμετοχή στη διεθνή έκθεση «Stockholm Food & Wine». Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο κτίριο του Finland Institute, όπου δόθηκε η ευκαιρία για απευθείας επιχειρηματικές επαφές ανάμεσα στις ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών και σε Σουηδούς αγοραστές, διανομείς και εισαγωγείς. Συνολικά την εκδήλωση επισκέφτηκαν 237 επαγγελματίες τροφίμων, ποτών και κρασιών, καθώς και δημοσιογράφοι και εκπρόσωποι καταναλωτικών ομίλων.
Ιδιαίτερα θετικό αποτύπωμα άφησε το Masterclass οινολογίας και οινογνωσίας, στο οποίο δεκάδες εκπρόσωποι της σουηδικής αγοράς οίνου γνώρισαν ελληνικές ετικέτες της δράσης.
Ο Τρεπεκλής για τα Ιόνια Νησιά
«Τα Ιόνια Νησιά ανοίγουν νέους δρόμους στη σκανδιναβική αγορά», ανέφερε ο Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων Γιάννης Τρεπεκλής. Όπως τόνισε, τα νησιά διαθέτουν μοναδικό γαστρονομικό πλούτο που συνδυάζει την ποιότητα, την παράδοση και την αυθεντικότητα, ενώ μέσα από τη δράση «The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month» συστήνεται στη Στοκχόλμη η επτανησιακή γαστρονομική ταυτότητα και δημιουργούνται νέες προοπτικές για την τοπική παραγωγή.
Ο Περιφερειάρχης σημείωσε ακόμη ότι η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων στηρίζει έμπρακτα τους παραγωγούς καλύπτοντας το μεγαλύτερο μέρος του κόστους συμμετοχής τους, με στόχο τη δημιουργία σταθερών εμπορικών συνεργασιών και τη μόνιμη παρουσία των προϊόντων στη σουηδική και την ευρύτερη σκανδιναβική αγορά. Παράλληλα, ανέδειξε τη γαστρονομία ως αναπόσπαστο στοιχείο της τουριστικής ταυτότητας των Ιονίων Νήσων.
Οι δηλώσεις των υπολοίπων φορέων
Ο Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Κωνσταντίνος Μουτζούρης χαρακτήρισε τη συμμετοχή σημαντική ευκαιρία για την ανάδειξη της γαστρονομίας των νησιών ως βασικού στοιχείου της τουριστικής τους ταυτότητας, τονίζοντας ότι «η γαστρονομία δεν είναι απλώς ένα συγκριτικό πλεονέκτημα της τοπικής παραγωγής, αλλά αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας».
Ο πρέσβης της Ελλάδας στη Σουηδία Νικόλαος Σαπουντζής επισήμανε ότι η σουηδική αγορά τροφίμων προσφέρει ευνοϊκές προοπτικές για τα ελληνικά προϊόντα, λόγω της υψηλής αγοραστικής δύναμης και της προτίμησης σε προϊόντα ποιότητας και πιστοποιημένης προέλευσης, και εξέφρασε τη στήριξη της Πρεσβείας στις εξωστρεφείς προσπάθειες των ελληνικών επιχειρήσεων.
Ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της RECO Exports και επικεφαλής της πρωτοβουλίας Αντώνης Σιούλης ανακοίνωσε ότι η εταιρεία θα παρέχει δωρεάν εξατομικευμένα εξαγωγικά σχέδια και συμβουλευτική υποστήριξη σε όλους τους συμμετέχοντες, υπογραμμίζοντας την ανάγκη υπομονής και συστηματικής προσπάθειας για την κάλυψη του κενού στη σκανδιναβική αγορά.
Στη δράση αναφέρθηκαν επίσης οι αντιπεριφερειάρχες Μπράνισλαβ (Μπάνε) Πρελεβιτς της Κεντρικής Μακεδονίας, Νίκος Λυσσαρίδης της Δυτικής Μακεδονίας, Ελένη Παπαναστασάτου των Ιονίων Νήσων, Βασίλης Γοργόλης της Ηπείρου και Σουλτάνα-Άννα Ανδρεάδη του Βορείου Αιγαίου. Εκ μέρους της εισαγωγικής εταιρείας Fontana, η Corina Papadopoulou σημείωσε ότι οι Σουηδοί καταναλωτές χρειάζονται χρόνο εξοικείωσης, αλλά οι προοπτικές είναι σημαντικές, καθώς επιλέγουν αγνά και βιολογικά τρόφιμα.
Ελληνικές γεύσεις σε ράφια και εστιατόρια
Ο σχεδιασμός της καμπάνιας εστιάζει στην άμεση επαφή του καταναλωτή με το αυθεντικό ελληνικό προϊόν. Σε 12 επιλεγμένα καταστήματα της Στοκχόλμης διαμορφώθηκαν ειδικά σημεία προβολής, τα «Greek Shelves», όπου καθεμία από τις 82 επιχειρήσεις παρουσιάζει ένα προϊόν της. Παράλληλα, μέσω της δράσης «A Taste of Greece», 12 εστιατόρια της σουηδικής πρωτεύουσας εντάσσουν στα μενού τους πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση, με κυκλικό πρόγραμμα τριών εστιατορίων την εβδομάδα.
Η πρωτοβουλία ξεκίνησε με δείπνο καλωσορίσματος στο ξενοδοχείο Rival, ενώ τη στήριξαν ομογενειακοί και τοπικοί φορείς, μεταξύ των οποίων η Ιερά Μητρόπολη Σουηδίας, η Ελληνική Κοινότητα Στοκχόλμης και η Ομοσπονδία Ελληνικών Συλλόγων και Κοινοτήτων Σουηδίας.
