Στην Αγία Βαρβάρα – Πόρτα Σινιών, στη Βόρεια Κέρκυρα, θα στηθεί για ένατη συνεχόμενη χρονιά η γιορτή Μανιταριού, την Παρασκευή 6 και το Σάββατο 7 Νοεμβρίου, με εξορμήσεις για συλλογή και αναγνώριση μανιταριών, κυνήγι τρούφας με τρουφόσκυλα, διάλεξη και ενημέρωση με θέμα τα μανιτάρια, καθώς και έκθεση ζωγραφικής και χειροτεχνιών από τα δημοτικά σχολεία και τα νηπιαγωγεία της γύρω περιοχής.
Στη φετινή εκδήλωση θα συμμετέχουν αποστολές μανιταρόφιλων από το εξωτερικό, από τη Σερβία, την Κροατία και την Κύπρο, καθώς και σύλλογοι μανιταρόφιλων από την υπόλοιπη Ελλάδα.
Το πρόγραμμα της Παρασκευής
Η Παρασκευή 6 Νοεμβρίου είναι αφιερωμένη αποκλειστικά στα δημοτικά σχολεία. Από τις 9:30 έως τις 11:00 θα γίνει διάλεξη και παρουσίαση με θέμα «Γνωρίζω τα Μανιτάρια», μαζί με εξόρμηση για αναγνώριση μανιταριών με τους μικρούς μαθητές στην Αγία Βαρβάρα Πόρτας Σινιών. Από τις 11:15 έως τις 12:30 ακολουθούν μανιταροδημιουργίες και παιδικό εργαστήρι.
Το πρόγραμμα του Σαββάτου
Το Σάββατο 7 Νοεμβρίου, στις 10 το πρωί, η ομάδα του Κάσσιου Δία οργανώνει παράλληλη δράση με περίπατο περίπου οκτώ χιλιομέτρων στο χωριό Παλιές Σινιές, με τόπο συνάντησης την εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας Πόρτας Σινιών, ενώ θα ακολουθήσει κέρασμα από τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Νησακίου.
Στις 12 το μεσημέρι θα γίνει συνάντηση στην Αγία Βαρβάρα Πόρτα Σινιών, στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας, για εξόρμηση στην περιοχή των Σινιών και ανεύρεση μανιταριών, υπό την καθοδήγηση έμπειρων οδηγών. Οι συμμετέχοντες πρέπει να έχουν μαζί τους καλάθι και μαχαίρι.
Στις 15:30 θα γίνει επίδειξη συλλογής τρούφας με ειδικά εκπαιδευμένα τρουφόσκυλα, ενώ με την επιστροφή από την εξόρμηση θα προσφερθεί μανιταρόσουπα από τα μέλη του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Κέρκυρας.
Στις 16:30 ξεκινά ημερίδα και ενημέρωση με θέμα «Γνωρίζοντας τα Μανιτάρια της Ελλάδος», από τον ερευνητή και δάσκαλο των μανιταριών Γιώργο Κωνσταντινίδη, πρόεδρο του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Ελλάδας.
Στις 17:30 ακολουθεί γευσιγνωσία με την ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, όπου οι Κερκυραίοι σεφ θα ετοιμάσουν σπεσιαλιτέ όπως μανιταρογιουβετσάδα και ψητά μανιτάρια. Στη συνέχεια θα γίνει γιορτή με φαγητά και ζωντανή μουσική από την ορχήστρα «Τα Παιδιά του Μπερντέ».
Στον χώρο θα υπάρχει έκθεση και παρουσίαση έργων ζωγραφικής και χειροτεχνιών με θέμα το μανιτάρι και τη φύση, από τους μαθητές των νηπιαγωγείων και των δημοτικών σχολείων της γύρω περιοχής.
Οι φορείς
Τις εκδηλώσεις υποστηρίζουν ο Δήμος Βόρειας Κέρκυρας, το Τοπικό Συμβούλιο Σινιών, η ΚΟΙΝΣΕΠ Σινιών, ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Ελλάδας, ο Σύλλογος Κάσσιου Δία, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Νησσακίου και ιδιοκτήτες καταλυμάτων της περιοχής, όπου θα φιλοξενηθούν οι αποστολές των μανιταρόφιλων.
Την εκδήλωση υπογράφουν, ως πρόεδροι των συλλόγων, ο Ιωάννης Γαρνέλης για τον Μορφωτικό Πολιτιστικό Σύλλογο Σινιών και ο Ιωάννης Χυτήρης για τον Σύλλογο Μανιταρόφιλων Κέρκυρας, καλώντας όλους όσοι θέλουν να γνωρίσουν τα μυστικά των μανιταριών και τις ομορφιές των Σινιών.
