Ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του 6ου Διεθνούς Φόρουμ Φιλοξενίας του ΞΕΕ “Securing Resources: Addressing Today’s Major Challenge in Hospitality”, με δύο βασικές θεματικές ενότητες: την εποικοδομητική χρήση των πόρων ανθρώπινου δυναμικού και την αποτελεσματική κατανάλωση ενέργειας, καθώς και τις ευκαιρίες βιώσιμης ανάπτυξης του κλάδου της φιλοξενίας.
Τις τάσεις της παγκόσμιας ξενοδοχειακής βιομηχανίας τα προσεχή χρόνια, σκιαγράφησε το 6ο Διεθνές Φόρουμ Φιλοξενίας (6th International Hospitality Forum), που διοργάνωσε το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος, σε συνεργασία με την Phocuswright, μια από τις μεγαλύτερες παγκοσμίως συμβουλευτικές εταιρείες, με εξειδίκευση στον τουρισμό, και το οποίο ολοκληρώθηκε σήμερα στο Metropolitan Expo, στο περιθώριο της HORECA 2023.
Στην εκδήλωση-θεσμό για τον κλάδο της ξενοδοχίας, της οποίας την έναρξη κήρυξε με χαιρετισμό του ο υπουργός Τουρισμoύ κ. Βασίλης Κικίλιας, συμμετείχαν για ακόμη μια χρονιά διακεκριμένοι εκπρόσωποι της Πολιτείας, καθώς και ξένοι και Έλληνες ομιλητές εκπροσωπώντας κορυφαία διεθνή ξενοδοχειακά brands, την ακαδημαϊκή κοινότητα και τον κλάδο των συμβουλευτικών επιχειρήσεων.
Hospitality Reboot
Κορυφαία στιγμή του Φόρουμ αποτέλεσε η παρουσίαση της μελέτης της Phocuswright με τίτλο: “Hospitality Reboot: Embracing Trends Facing Challenges”. Τα βασικά συμπεράσματα της έρευνας είναι:
Το 41% Ευρωπαίων ταξιδιωτών εξετάζουν τη διαμονή τους σε μέρη που ακολουθούν βιώσιμες πρακτικές
Το 74% των ανθρώπων που κατέληξαν σε ξενοδοχείο αναζήτησαν πρώτα και την εναλλακτική μίας βραχυχρόνιας μίσθωσης.
Αναδεικνύονται ως σημαντικά δύο συμπεράσματα: ο αυξανόμενος ρόλος της τεχνολογίας στην εμπειρία των επισκεπτών (digitization of the travel experience) και η αύξηση των ψηφιακών νομάδων.
Σημειώνεται ότι το 58% των ψηφιακών νομάδων είναι πάνω από 35 ετών ενώ σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια έχουν υψηλότερο εισόδημα και υψηλότερη μόρφωση.