Βραβείο και… 30 χρόνια φήμης για τον Ελβετό αλλά… Κερκυραίο σεφ Πέτρο Μπούζερ!

Απ΄ τη Βασιλεία της Ελβετίας, στην Κέρκυρα και στις μεγαλύτερες κουζίνες, ο πρώτος σεφ του φημισμένου Miramare στα ΄70s και στη συνέχεια στο Corfu Palace γνώρισε ημέρες δόξας. Ο λόγος για τον Πέτρο Μπούζερ, ο οποίος γεννήθηκε στη Βασιλεία, ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη μαγειρική, δούλεψε αρχικά εκεί σε μεγάλα ξενοδοχεία και ήρθε στις αρχές της δεκαετίας του ΄70 στο νησί των Φαιάκων όπου και διέπρεψε για 30 περίπου χρόνια ως ένας από τους πλέον γνωστούς Κερκυραίους σεφ. Ο Πέτρος Μπουζερ βραβεύτηκε για την προσφορά του από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας στο περιθώριο του φετινού Γαστρονομικού Φεστιβάλ, από τον πρόεδρό της Σπύρο Βουλισμά.