Τη σχέση της τροφής με τη γη, το περιβάλλον και την ενέργεια, αλλά και με τους ανθρώπους της παραγωγής, αναδεικνύει η Αγροδιατροφική Περιφέρεια Ιονίων Νήσων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων.
Στο πλαίσιο αυτό διοργανώνει βιωματική εκπαιδευτική επίσκεψη μαθητών και μαθητριών του Ενιαίου Ειδικού Επαγγελματικού Γυμνασίου-Λυκείου Κέρκυρας στο ελαιοτριβείο Governor’s Olive Mill, με επίκεντρο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης οι μαθητές θα δουν ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής, από τον καρπό της ελιάς έως το τελικό προϊόν, θα γνωρίσουν τον εξοπλισμό και τα στάδια παραγωγής και θα συζητήσουν για την ποιότητα, τη διαχείριση και την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με δράση γευσιγνωσίας ελαιολάδου, όπου οι μαθητές θα γνωρίσουν τα αρώματα και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
