Η δημιουργία ενός βιβλίου είναι μία βαθιά, προσωπική εμπειρία για κάθε άνθρωπο. Η Αγγελική Δαφτσίδου αφοσιώνεται ολοκληρωτικά και με ζήλο στα βιβλία που αναλαμβάνει να επιμεληθεί, σαν να ήταν δικά της, παρέχοντας πλήρη υποστήριξη στους συγγραφείς σε όλα τα στάδια της δημιουργικής διαδικασίας μέσω συμβουλών, εμπνεύσεων και καθοδήγησης.
Δραστηριοποιείται στον χώρο των εκδόσεων από το 2018, έχοντας πολλές συνεργασίες στο ενεργητικό της με καταξιωμένους Έλληνες συγγραφείς και εκδοτικούς οίκους. Η επαγγελματική ενασχόληση στον κλάδο των εκδόσεων απαιτεί άρτια κατάρτιση και δια βίου μάθηση. Η εξέλιξή της ως επιμελήτρια είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την επιθυμία της να προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες, αφού πρωταρχικό μέλημά της είναι να αναδείξει το ταλέντο του εκάστοτε συγγραφέα.
Είναι συγγραφέας δύο μυθιστορημάτων που αγκάλιασε και αγάπησε το αναγνωστικό κοινό: «Παράθυρο στη ζωή», από τις εκδόσεις Πνοή και «Το γραμμένο της Ισμήνης», από τις εκδόσεις Υδροπλάνο. Επίσης, μετρά πολλές συμμετοχές σε αξιόλογες συλλογές διηγημάτων. Τα τελευταία δέκα χρόνια έχει ενεργό ρόλο σε ομάδες δημιουργικής γραφής, ερασιτεχνικού θεάτρου και λογοτεχνίας, αφιερώνοντας τον ελεύθερο χρόνο της στις τέχνες και στον πολιτισμό.
Παρόλο που κρατά χαμηλούς τόνους στην προσωπική της ζωή, η παρουσία της είναι σταθερή στον λογοτεχνικό κόσμο, χαράσσοντας μια μοναδική διαδρομή. Η επιμέλεια κειμένων είναι ο φάρος που καθοδηγεί και υποστηρίζει τους συγγραφείς στο ταξίδι τους, με την ίδια να έχει πολλά να προσφέρει ακόμα.
