“Τρελοί” οι τζίροι στην Κέρκυρα, ξεπερνούν και τα 300 εκατομμύρια το χρόνο! Ποιοι νέοι παίκτες ανοίγουν καταστήματα, ποιες αλλαγές γίνονται, οι μελέτες για τη δυναμική. Νέα αλυσίδα στο νησί το Mymarket
Οι νησιωτικές και τουριστικές περιοχές της Ελλάδας αναδεικνύονται σε βασικό πεδίο ανάπτυξης για τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, προσελκύοντας διαρκώς αυξανόμενο επενδυτικό ενδιαφέρον. Η τάση αυτή τεκμηριώνεται από την αλματώδη αύξηση του τζίρου σε αυτές τις αγορές, η οποία υπερβαίνει συχνά τον μέσο όρο της ηπειρωτικής χώρας.
Αν και τα στοιχεία του τζίρου των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ στο νησί δεν είναι γνωστά, οι εκτιμήσεις παραγόντων της αγοράς κάνουν λόγο για ένα τζίρο που ξεπέρασε τα 300 εκατομμύρια ευρώ μόνο στην Κέρκυρα, τόσο το 2024 όσο και το 2025! Μία “πίτα” η οποία, μάλιστα, έχει καταγράψει μία αλματώδη αύξηση την τελευταία δεκαπεντετία, με το 2010 να βρισκόταν σαφώς (ίσως και πολύ) κάτω από τα 200 εκατομμύρια.
Εκτοξεύτηκε ο τζίρος στα νησιά
Σύμφωνα με αναλύσεις της αγοράς, ο συνολικός τζίρος των σούπερ μάρκετ στις νησιωτικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Κρήτης, εκτιμάται ότι κυμαίνεται μεταξύ 2 και 2,5 δισεκατομμυρίων ευρώ ετησίως. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί περίπου στο 20% των συνολικών πωλήσεων της ελληνικής αγοράς σούπερ μάρκετ. Οι ρυθμοί ανάπτυξης στις νησιωτικές αγορές είναι ιδιαίτερα ενισχυμένοι, αντανακλώντας τη δυναμική του τουριστικού τομέα. Ενδεικτικά, το καλοκαίρι του 2024, οι πωλήσεις στα νησιά κατέγραψαν αύξηση 8%, ενώ το αντίστοιχο διάστημα του 2023 η άνοδος έφτασε το 15,50%. Η συμβολή των νησιών στον συνολικό τζίρο του κλάδου ήταν 8,8% για το πρώτο επτάμηνο του 2025, με την Κρήτη να συνεισφέρει επιπλέον 7,2%. Τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου αντιπροσώπευσαν το 8,4% των συνολικών πωλήσεων του λιανεμπορίου τροφίμων το 2023, ποσοστό που εκτοξεύτηκε στο 11,2% κατά τους αμιγώς καλοκαιρινούς μήνες.
Το μερίδιο των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ
Η συγκεκριμένη τάση – την οποία έχει εντοπίσει προ μηνών ο ΟΤ – επισημαίνεται στις έρευνες τόσο της Nielsen όσο και της Circana του περασμένου Σεπτεμβρίου. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Nielsen που αφορούν τον Σεπτέμβριο αποσπούν το 18% του συνολικού λιανεμπορίου – τα νησιά έχουν 10,6% και η Κρήτη το 7,4%.
Η ίδια τάση επισημαίνεται και από την έρευνα της Circana, σύμφωνα με την οποία οι δύο συγκεκριμένες περιφέρειες αποσπούν το 19,6% του συνολικού λιανεμπορίου – με τα νησιά να έχουν το 11,5% και η Κρήτη το 8,1%. Συνολικά δηλαδή οι πωλήσεις των δύο περιοχών κινούνται περί τα 2 δισ. ευρώ!
Λόγω τουρισμού!
Η κινητήριος δύναμη πίσω από αυτή την ανάπτυξη είναι η αυξημένη τουριστική κίνηση. Ωστόσο, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ επωφελούνται και από μια μεταβολή στις καταναλωτικές συνήθειες των τουριστών.
Οι πωλήσεις που πραγματοποιούνται ετησίως σε Κρήτη και νησιά όπου η τουριστική περίοδος αγγίζει μέχρι και το Νοέμβριο, αντιστοιχούν συνολικά περίπου στο 20% των πωλήσεων της ελληνικής αγοράς.
Παρατηρείται μια αυξανόμενη τάση, ιδίως μεταξύ των επισκεπτών που διαμένουν σε καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων (π.χ. διαμερίσματα, βίλες), να επιλέγουν την αγορά προϊόντων από σούπερ μάρκετ για την παρασκευή γευμάτων, αντί της αποκλειστικής κατανάλωσης σε εστιατόρια. Αυτή η στρατηγική επιλογή των τουριστών, η οποία συνδέεται συχνά με την επιδίωξη οικονομικότερων διακοπών ή την προτίμηση για σπιτικό φαγητό, ενισχύει περαιτέρω τον τζίρο των αλυσίδων, καθιστώντας τις τουριστικές αγορές ιδιαίτερα ελκυστικές.
Τι τζίρος γίνεται στην Κέρκυρα
Υπάρχουν στοιχεία για τις τοπικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, που δείχνουν αδρά πως διαμορφώνονται οι κύκλοι εργασιών.
• Η Γαλαξίας ΑΕ που διαχειριζόταν τα σουπερμάρκετ «Δήμητρα» στην Κέρκυρα, είχε τζίρο το 2012, 41,3 εκατ. ευρώ και 40 εκατ. ευρώ το 2011 με κέρδη προ φόρων το ΄12 στα 917.000 ευρώ (556.000 ευρώ το 2011). Δεν υπάρχουν στοιχεία για τα καταστήματα υπό το Μασούτη στο νησί της Κέρκυρας, αφού τα οικονομικά στοιχεία πλέον αφορούν όλο τον όμιλο πανελλαδικά, ωστόσο, είναι σαφές ότι υπάρχει σαφώς μεγάλη αύξηση στη δραστηριότητα των 18 καταστημάτων στο νησί…
Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι ο τζίρος, λαμβάνοντας υπόψη τους πανελλαδικούς παράγοντες αύξησης σε τουριστικές περιοχές, κυμαίνεται περίπου μεταξύ 65 και 75 εκατομμυρίων ευρώ για το 2024.
• Οι δύο εναπομείνασες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με τοπική μόνο παρουσία και όχι πανελλαδική, είναι η Diellas με 17 καταστήματα και ο Καζιάνης με 6.
H Diellas είχε τζίρο περίπου 35,69 εκατ. € το 2024 και περίπου 35,68 εκατ. € το 2023, ενώ παρατηρείται σημαντική αύξηση σε σχέση με το 2020 (εν μέσω κορονοϊού) που είχε τζίρο περίπου 28,26 εκατ. €.
Η F.K. FOOD LOGISTICS A.E. (Καζιάνης), σύμφωνα με τους ισολογισμούς της, το 2023 είχε κύκλο εργασιών (τζίρο) περίπου 26,85 εκατομμύρια ευρώ και το 2022 περίπου 22,87 εκατομμύρια ευρώ.
Τα στοιχεία αντλήθηκαν απο το ΓΕΜΗ.
Νέα καταστήματα, αγορές, εξαγορές, ανακαινίσεις
Ανοίγει κατάστημα το My Market, νέο κατάστημα Καζιάνη, local market από το Βασιλόπουλο!
Η αγορά των σούπερ μάρκετ στην Κέρκυρα εντείνεται, με την αλυσίδα My Market να ανοίγει το πρώτο της κατάστημα λιανικής στο νησί. Η νέα μονάδα, εμβαδού 1.480 τ.μ., δημιουργεί 43 θέσεις εργασίας, ενισχύοντας τον ανταγωνισμό σε μια περιοχή όπου κυριαρχούν ο Μασούτης και επεκτείνονται άλλες αλυσίδες.
Η αλυσίδα My Market ήταν η μοναδική η οποία δεν είχε παρουσία στην Κέρκυρα. Δηλαδή… σχεδόν! Της ανήκει η αλυσίδα χονδρικής πώλησης Metro Cash and Carry, η οποία εδώ και χρόνια διατηρεί κατάστημα στην περιοχή Βρυώνη, ωστόσο, “δυνατό” της σημειο αποτελούν σε όλη τη χώρα τα καταστήματα λιανικής mega και local. Πλέον, ανοίγει το νέο της κατάστημα λιανικής σε μία περιοχή που τα τελευταία χρόνια τείνει να γίνει “πιάτσα” σούπερ μάρκετ αφού διαθέτει εύκολη πρόσβαση και κατάλληλα οικόπεδα και για πάρκινγκ. Απέναντι από τις εγκαταστάσεις του υπεραστικού ΚΤΕΛ, άνοιξε κατάστημα 1.480 m² εμβαδού και αλλων 774 m² βοηθητικών χώρων και αποθηκών, με 28 υπαίθριες θέσεις στάθμευσης. Όπως αναφέρει το δελτίο Τύπου της επιχείρησης, στο νέο κατάστημα λειτουργούν 4 συμβατικά και 5 σύγχρονα αυτόματα ταμεία για γρήγορη εξυπηρέτηση των πελατών, δημιουργούνται 43 νέες θέσεις εργασίας ενώ θα λειτουργούν και τα εξειδικευμένα τμήματα Bake off, My ευεξία που έχει εγκαταστήσει στα περισσότερα μικρά και μεγάλα καταστήματά της στην Αθήνα.
Μάλιστα, έχει σχεδιασθεί και θα υλοποιηθεί εγκατάσταση φωτοβολταϊκού σταθμού στη στέγη του, ο οποίος θα καλύπτει τουλάχιστον το 30% των ενεργειακών του αναγκών.
Κυρίαρχος ο Μασούτης (και) με ανακαινίσεις
Πάντως, κυρίαρχος στο νησί παραμένει ο Μασούτης, ο οποίος εξαγοράζοντας (και) την αλυσίδα Δήμητρα Μάρκετ που εν τω μεταξύ είχε μετατραπεί σε ΣΥΝΚΑ, είχε αποκτήσει το μεγαλύτερο δίκτυο σούπερ μάρκετ λιανικής πώλησης στο νησί με παρουσία σχεδόν… παντού. Έκλεισε δύο καταστήματαα μεν, αυτά σε Γαρίτσα και Πλατυτέρα, ωστόσο, μέσα σε ένα διάστημα 6-7 χρόνων, ανακαίνισε πλήρως τα περισσότερα σημεία παρουσίας της (Κανάλια, Πλατεία Σαρόκου, Αλυκές, Αχαράβη, Σιδάρι, Σπηλιά, Αβραμίου κλπ.) έχοντας μάλιστα και σημεία πώλησης μαγειρευτού φαγητού σε αρκετά από τα μεγάλα της μάρκετ.
AB Shop & Go στην Πλατυτέρα
Πρόσφατα, ο Βασιλόπουλος εγκαινίασε και το θεσμό των city markets στο νησί. Αν και στην Αθήνα τα μικρά μάρκετ υπό την σκεπή του ομίλου, τα οποία λειτουργούν έως τις 10 ή 11 το βράδυ ακόμα και τις Κυριακές, έχουν “φυτρώσει” σχεδόν σε κάθε περιοχη εδώ και χρόνια, η γνωστή αλυσίδα άνοιξε το πρώτο της τέτοιο κατάστημα στην Πλατυτέρα ενώ πληροφορίες αναφέρουν πως αναζητεί κατάλληλους χώρους σε κατάλληλες γειτονιές για να επεκτείνει την παρουσία του. Άλλωστε, έχει φέρει και το μοντέλο του “Συνεργάτη” (μικρού σχετικά μεγέθους καταστήματος Βασιλόπουλου με ιδιωτική διαχείριση υπό τη μορφή franchise) στον Ύψο εδώ και χρόνια, με σημαντική επιτυχία.
Το πήρε και το.. άνοιξε ο Καζιάνης
Στην Κασσιώπη, αν και οι πληροφορίες αναφέρουν πως επί μεγάλο χρονικό διάστημα η αλυσίδα Lidl εξέταζε το ενδεχόμενο να εγκατασταθεί σε υπό ανέγερση κτίσμα (το οποίο κατασκευάστηκε με προδιαγραφές για σούπερ μάρκετ) λίγο πριν την είσοδο του χωριού, τελικά η απόκτησή του δεν προχώρησε με αποτέλεσμα να μπει δυνατά στην αγορά η τοπική αλυσίδα Καζιάνης η οποία από τις αρχές Δεκεμβρίου επέκτεινε εκεί την παρουσία της με ένα νέο μάρκετ. Ο Καζιάνης τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει ισχυρή παρουσία τόσο στο νότιο (Αγ. Ματθαίος) όσο και στο βόρειο συγκρότημα του νησιού (μεγάλο κατάστημα σε Αχαράβη, καταστήματα σε Σιδάρι και Κασσιώπη) διατηρώντας δύο μεσαίου μεγέθους μάρκετ στην πόλη της Κέρκυρας και ένα mega market λίγο μετά του Τζάβρου. Πληροφορίες αναφέρουν πως με προσεκτικα βήματα, εξετάζεται και περαιτέρω επέκταση, κυρίως σε περιοχές που υπάρχει ζωτικός χώρος για παρουσία σούπερ μάρκετ λόγω ισχνής παρουσίας του ανταγωνισμού.
Μεταφορά
Η Diellas ως τοπικό discount market, συνεχίζει χωρίς ιδιαίτερες παραλλαγές το επιτυχημένο έως τώρα μοντέλο της , τής απευθείας εισαγωγής τροφίμων και ειδών οικιακής χρήσης από μεγάλες εταιρίες κυρίως της Ιταλίας (εξ ου και η χρήση του όρου “Ιταλικό” από πληθώρα πελατών του) ενώ πρόσφατα μετέφερε σε άλλο χώρο το κατάστημά της από την περιοχή Βρυώνη στη διασταύρωση προς Αχίλλειο, δύο χιλιόμετρα απόσταση.
Προς αναζήτηση;
Πληροφορίες αναφέρουν, τέλος, ότι η Lidl φαίνεται πως έχει αναζητήσει κατάλληλο (μεγάλο) χώρο για ανάπτυξη καταστήματος και στο βόρειο συγκρότημα του νησιού, σε κομβικά σημεία τουριστικών περιοχών (στο νότο διαθέτει κατάστημα στην περιφερειακή της Λευκίμμης).
Από τα εστιατόρια στα… ράφια!
Νησιωτικά σούπερ μάρκετ: Διψήφια αύξηση τζίρου λόγω τουριστών που εκτοξεύουν τις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ στα νησιά. Ο τζίρος «καλπάζει»: +14% το 2023, +10% το 2025
Οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ στα ελληνικά νησιά καταγράφουν εκρηκτική άνοδο, με διψήφια ποσοστά αύξησης που ξεπερνούν κατά πολύ τον εθνικό μέσο όρο. Η τάση αυτή, που εντείνεται το 2025, οφείλεται κυρίως στην αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών των τουριστών, οι οποίοι επιλέγουν πλέον να προμηθεύονται τρόφιμα από τις υπεραγορές για κατανάλωση εντός των καταλυμάτων τους.
Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ, ο συνολικός τζίρος της αγοράς σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα αυξήθηκε κατά 9,3% το 2023. Ωστόσο, οι νησιωτικές περιοχές παρουσίασαν σημαντικά υψηλότερους ρυθμούς: η Κρήτη κατέγραψε αύξηση 12,9%, ενώ τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου σημείωσαν άνοδο 14,0% στον τζίρο τους. Τα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου συνεισέφεραν κατά μέσο όρο 8,4% στις πωλήσεις λιανικού εμπορίου τροφίμων το 2023, ποσοστό που κορυφώθηκε στο 11,2% κατά τους καλοκαιρινούς μήνες του δεύτερου εξαμήνου του έτους.
Η τάση αυτή συνεχίζεται και εντείνεται. Για το εννεάμηνο του 2025, η NielsenIQ κατέγραψε αύξηση 7,6% στον τζίρο του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων, με την άνοδο να καθοδηγείται κυρίως από την αύξηση των πωλούμενων όγκων. Παράλληλα, στοιχεία της Circana για το οκτάμηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2025 έδειξαν ότι οι πωλήσεις ταχυκίνητων κωδικών στα σούπερ μάρκετ ξεπέρασαν τα 9,087 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,6% σε αξία σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024. Σε αυτή την περίοδο, τα νησιά και η Κρήτη κατέγραψαν τις υψηλότερες ποσοστιαίες αυξήσεις τζίρου, με +10% και +7,7% αντίστοιχα, έναντι +5,4% στην Αττική και +4,3% στην υπόλοιπη ηπειρωτική Ελλάδα. Η συμμετοχή των νησιών στην αξία πωλήσεων ανήλθε σε 11,5% κατά τους θερινούς μήνες του 2025, από 9,4% το καλοκαίρι του 2021.
Η κινητήριος δύναμη πίσω από αυτή την ανάπτυξη είναι ο τουρισμός και η αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες των επισκεπτών. Έρευνα της NielsenIQ με τίτλο «From Aisles to Islands – Shopper Behavior of Tourists in Greece», που διεξήχθη το καλοκαίρι του 2025 σε 14 τουριστικές περιοχές, αποκάλυψε ότι το 94% των επισκεπτών πραγματοποιεί αγορές ειδών Grocery. Οι τουρίστες επιλέγουν προϊόντα με βάση την ελληνική προέλευση, την τιμή και τη διαθεσιμότητα, ενώ οι υπεραγορές και τα σούπερ μάρκετ αποτελούν τον βασικό προορισμό για προγραμματισμένες αγορές και εφοδιασμό, συγκεντρώνοντας το μεγαλύτερο μερίδιο δαπάνης (40%). Η τάση για κατανάλωση στα καταλύματα ή εν κινήσει (on-the-go) είναι έντονη, με το snacking να αποτελεί συχνή επιλογή.
Η στροφή αυτή των τουριστών προς την προετοιμασία γευμάτων εντός των καταλυμάτων, ενισχυόμενη και από την ανάπτυξη των βραχυχρόνιων μισθώσεων (Airbnb), έχει άμεσο αντίκτυπο στον τζίρο των σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τη NielsenIQ, το 2025, η βιομηχανία εστίασης στην Ελλάδα αντιμετώπισε μείωση πωλήσεων κατά 20%, καθώς οι τουρίστες επέλεγαν τρόφιμα από σούπερ μάρκετ ή ετοίμαζαν γεύματα σε ενοικιαζόμενα καταλύματα, παρά τη συνεχή αύξηση των αφίξεων επισκεπτών. Αυτή η μετατόπιση της καταναλωτικής συμπεριφοράς έχει οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ, ειδικά στα νησιά και σε περιοχές όπως η Κρήτη, όπου οι επισκέπτες επιλέγουν έτοιμα γεύματα και είδη παντοπωλείου ως πιο προσιτές εναλλακτικές λύσεις.
Η δυναμική αυτή ενισχύεται και από την τάση του «Homing» (κατανάλωση εντός σπιτιού) και την ανάπτυξη μικρότερων καταστημάτων εγγύτητας (convenience stores) από τις μεγάλες αλυσίδες, τα οποία προσφέρουν ευέλικτο ωράριο και προσαρμοσμένο κωδικολόγιο στις ανάγκες του «on the go» καταναλωτή. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, σύμφωνα με την Circana, επίσης καταγράφουν υψηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης (4,4% το 2024 έναντι 2% των επώνυμων προϊόντων) και αυξάνουν το μερίδιό τους, φτάνοντας το 27,4% στα τρόφιμα το 2024.
AΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ CORFUPRESS.COM ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ
