Απ΄ τη Βασιλεία της Ελβετίας, στην Κέρκυρα και στις μεγαλύτερες κουζίνες, ο πρώτος σεφ του φημισμένου Miramare στα ΄70s και στη συνέχεια στο Corfu Palace γνώρισε ημέρες δόξας. Ο λόγος για τον Πέτρο Μπούζερ, ο οποίος γεννήθηκε στη Βασιλεία, ολοκλήρωσε τις σπουδές του στη μαγειρική, δούλεψε αρχικά εκεί σε μεγάλα ξενοδοχεία και ήρθε στις αρχές της δεκαετίας του ΄70 στο νησί των Φαιάκων όπου και διέπρεψε για 30 περίπου χρόνια ως ένας από τους πλέον γνωστούς Κερκυραίους σεφ. Ο Πέτρος Μπουζερ βραβεύτηκε για την προσφορά του από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας στο περιθώριο του φετινού Γαστρονομικού Φεστιβάλ, από τον πρόεδρό της Σπύρο Βουλισμά.
Βραβείο και… 30 χρόνια φήμης για τον Ελβετό αλλά… Κερκυραίο σεφ Πέτρο Μπούζερ!
Τελευταία σχόλια
Κερκυραιος πολιτης. στο Θανατηφόρο τροχαίο στον Άγιο Ματθαίο: “Αν αυτος εκει ο “δρομος” θεωρειται δρομος, μπραβο σας. Προς την εξουσια το μηνυμα, που κανει πως δεν καταλαβαινει!” Αυγ 9, 12:56
στο Η Παλιά Πόλη δεν είναι για ξεπούλημα – Μια φωνή λογικής: “Ο Σωτήρης Μικάλεφ, πρώην Δήμαρχος μέ τό παρόν του άρθρο, υπεραμύνεται τά τής Κερκύρας, μέ σωστά σχόλια δυστυχώς ΕΚ ΤΩΝ…” Αυγ 7, 13:26
