Η Κέρκυρα σε Διεθνές Μνημόνιο Συνεργασίας για την ανάδειξη της γαστρονομίας

“Να αισθάνεσαι τη Μεσόγειο, να την προστατεύεις και να αναδεικνύεις τις αισθήσεις της” αναφέρει ο Δήμος στο ενημερωτικό του κείμενο.
Το δελτίο τύπου
Υπεγράφη την Πέμπτη το απόγευμα μεταξύ του Δήμου Κέρκυρας, του ΙΕΚ Κερκύρας Τουριστικών Επαγγελμάτων, του ιδρύματος / σχολής ITS Albatros της Μεσήνης Σικελίας και του φορέα Marco Polo System (στον οποίο ανήκει η πρωτοβουλία υπογραφής του Μνημονίου) Διεθνές Μνημόνιο Συνεργασίας MedSense για την ανάδειξη της γαστρονομίας και την προώθηση της εκπαίδευσης των νέων στην ευρω-μεσογειακή περιοχή.
Η συνάντηση για την υπογραφή του Μνημονίου πραγματοποιήθηκε με την ευκαιρία του 2ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας στο Ιστορικό Δημαρχείο.
Παρόντες ήταν ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού Βασίλης Καββαδίας και ο Πρόεδρος του συλλόγου Non Solo Cibus, Fabrizio Scaramuzza, από τη Μεσήνη της Σικελίας. Επίσης, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τarn (της νότιας Γαλλίας) και του IEK La Chambre des Métiers et de l’Artisanat Jean-Louis Hormière με τον οποίο βρίσκεται σε εξέλιξη συζήτηση για την υπογραφή του Μνημονίου.
Το Μνημόνιο υπέγραψαν ο Δήμαρχος Κώστας Νικολούζος, ο Διευθυντής του ΙΕΚ Δημήτρης Μπακύρας, ο πρόεδρος της σχολής ITS Albatros Paolo Vitto και ο project manager του Marco Polo System Alberto Cotrona.
Με το Μνημόνιο δηλώνεται η κοινή θέληση συνεργασίας των μερών με σκοπό:
• να σχεδιάζουν και εφαρμόζουν πρωτοβουλίες αμοιβαίας ανταλλαγής μεταξύ εκπροσώπων του παραγωγικού τομέα, των αρχών και του τομέα της εκπαίδευσης (καθηγητές, σπουδαστές)
• να συμμετέχουν και να προσκαλούν ο ένας τον άλλον σε εκδηλώσεις σχετικές με την προώθηση τοπικών προϊόντων και εδαφικών αξιών, προκειμένου να προωθηθεί η διεθνοποίηση και να ενθαρρυνθεί η κινητικότητα, ιδίως για τους νέους και τους σπουδαστές εν γένει
• να προωθήσουν τον διάλογο, την ανταλλαγή και τη συνεργασία μεταξύ των εταιρειών στις αντίστοιχες περιοχές τους και την προώθησή τους στην περιοχή καταγωγής τους
• να παρέχουν τις δικές τους δομές (ινστιτούτα κατάρτισης, ιδρύματα) ή στην εταιρική σύνθεση των οποίων συμμετέχουν (Περιφέρειες, Δήμοι, Επαρχίες, Πόλεις, Υπουργεία) ή με τις οποίες υπάρχει εύκολη συνεργασία (Εμπορικά Επιμελητήρια, τουριστικά γραφεία), με στόχο τη διευκόλυνση των κοινών δραστηριοτήτων
• να δρουν για την προώθηση και τη διατήρηση της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο μέσω κοινών πρωτοβουλιών όσο και ανεξάρτητα
• να συμμετέχουν σε πρωτοβουλίες διεθνούς συνεργασίας μέσω της υποβολής προτάσεων σε ευρωπαϊκά προγράμματα ή / και στην προσχώρηση σε υφιστάμενα έργα που κρίνονται χρήσιμα για την προώθηση και την ενίσχυση των εμπλεκόμενων τομέων.