Όπως υποστηρίζει ο Σύνδεσμος Ξενοδοχοϋπαλλήλων «η στάση αυτή αποτελεί συνειδητή πολιτική επιλογή του Υπουργείου Τουρισμού που στοχεύει στην απομάκρυνση των επαγγελματιών ξενοδοχοϋπαλλήλων απ το επάγγελμα και την αντικατάσταση τους με νέους από 18 έως 25 ετών, από κάθε άκρη της γης χωρίς επαγγελματικά δικαιώματα και με μισθούς σκλαβοπάζαρου.
Το success story του Σαμαρά και της παρέας του υλοποιείται κατά γράμμα . Πρόκειται για την εκτίναξη στα ύψη της κερδοφορίας των μονοπωλίων του τουρισμού σε βάρος των εργαζομένων που με τον κόπο και τον ιδρώτα τους παράγουν το σύνολο του τουριστικού εισοδήματος για να το καρπώνονται μία χούφτα κηφήνες κεφαλαιοκράτες.
Το success story δεν θέλει εργαζόμενους με κατοχυρωμένα επαγγελματικά δικαιώματα , θέλει εργαζόμενους σύγχρονους δούλους γι αυτό και κλείνουν με την πολιτική τους τις επαγγελματικές σχολές τουρισμού , τις σχολές μετεκπαίδευσης και υπονομεύουν τα εργατικά και ασφαλιστικά δικαιώματα.
Η τουριστική εκπαίδευση έχει μετατραπεί σε σκλαβοπάζαρο τζάμπα εργατικών χεριών για τους ξενοδόχους όπου «ασκούνται πρακτικά» στα ξενοδοχεία τους οι σπουδαστές δημόσιων , ιδιωτικών , ξένων και ελληνικών σχολών με 10ωρα -12ωρα , χωρίς ρεπό , εργοδοτική τρομοκρατία και αμοιβές από 180 ευρώ έως 305 ευρώ μηνιαίως.
Η δήθεν έλλειψη ενός υπαλλήλου που θα υποστηρίξει διοικητικά το πρόγραμμα μετεκπαίδευσης είναι γελοία δικαιολογία για να μην λειτουργήσει η σχολή. Στερείται επίσης σοβαρότητας η αναφορά της διεύθυνσης της τοπικής διοίκησης ΕΠΑΣΚ ότι δεν υπάρχει ενδιαφέρον απ τους εργαζόμενους για να παρακολουθήσουν τα τμήματα μετεκπαίδευσης.
Ας προκηρύξουν το πρόγραμμα χωρίς εμπόδια και προσχήματα δίνοντας εύλογο χρονικό διάστημα για την υποβολή αιτήσεων και χρησιμοποιώντας υποδομές εκπαίδευσης κοντά στις περιοχές που διαμένουν οι ξενοδοχοϋπάλληλοι και οι άλλοι εργαζόμενοι στα επισιτιστικά επαγγέλματα και θα διαπιστώσουν ότι τα τμήματα που εγκρίθηκαν θα αποδειχτούν λίγα για να καλύψουν τις ανάγκες. Η δημοτική και η περιφερειακή αρχή αντί απλώς να απαντούν στο αίτημα της ΕΠΑΣΚ ότι δεν έχουν έναν υπάλληλο να διαθέσουν για την διοικητική υποστήριξη των τμημάτων μετεκπαίδευσης καλό θα ήταν να αναλάβουν πρωτοβουλίες ώστε να επιβάλλουν την λειτουργία της σχολής στην Κέρκυρα. Ο Σύνδεσμος Ξενοδοχοϋπαλλήλων καλεί τους εργαζόμενους σε αγωνιστική ετοιμότητα ώστε με στοχευμένες αγωνιστικές κινητοποιήσεις το επόμενο διάστημα να αναγκάσουμε ξενοδόχους και κυβέρνηση να λειτουργήσουν απρόσκοπτα την σχολή και να σταματήσουν να υπονομεύουν τα επαγγελματικά δικαιώματα των εργαζομένων στον τουρισμό και τις παρεχόμενες υπηρεσίες στους επισκέπτες της Κέρκυρας»
